quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Bolos e mais bolos

Ultimamente, tem sido assim. Trabalho das 9h às 16h, bolos (e respectivos preparativos) nas horas restantes. Ontem, a juntar ao resto, ainda tive formação das 20h às 23h. Resumindo, ando cansada, cheia de sono, olhos tipo panda... 
Para este fim-de-semana, tenho mais um desafio no que diz respeito aos bolos: fazer uma quinta, com vaquinhas, porquinhos, patos, etc. Confesso que, apesar do cansaço, estou ansiosa por ver o resultado final. 
Deixo-vos as imagens de alguns dos que tenho feito ultimamente:




Bolo "Chanel nº 30"
A pedido da aniversariante, um bolo inspirado na Chanel.
Bolo de chocolate com recheio de coulis de frutos vermelhos; 
Cobertura de chocolate branco crocante; Decorações em pasta de açúcar e purpurinas.







Bolo Lenço dos Namorados/Lavradeira Minhota
A aniversariante quis um bolo surpresa. Sabendo que gosta das tradições minhotas,  
que pertence a um rancho folclórico,  que é alegre, sorridente e muito bem disposta, surgiu esta ideia. Inspirado também no slogan de Viana "Viana é amor".
Bolo de chocolate com recheio de mousse de chocolate crocante; Decoração em pasta de açúcar.




Bolo Atlético Clube de Caminha
Para um aficionado do futebol, vice-presidente do clube aqui da terrinha.
Diz que é meu namorado! :)
Bolo Tiramisú; Decoração em pasta de açúcar.
 

Bolo Pescador
O aniversariante é pescador nas horas vagas, por isso o bolo teria de ter este tema.
Bolo de chocolate com recheio de queijo-creme e morangos laminados.



Cupcakes
Para o aniversário da Lila.
Redvelvet com ganache de chocolate branco.





2 comentários:

  1. Fico estupefacta com os recheios que vocês inventam e ando louca para fazer esse ganache de chocolate branco!

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  2. Fico a babar para os trabalhos fantásticos que apresentas!...

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